капрезени пълнени гъби от портобело

задушените гъби от портобело с чесън са пълнени с прясно сирене моцарела и резенчета гроздов домат. изсушете с богата балсамова глазура за най-добрата рецепта за пълнени гъби!

Гъбените чесън с масло би трябвало да са едно от най-добрите изобретения от човека и сдвояването им с класически аромати на капрезе В тези пълнени гъби от Портобело на Caprese създава най-доброто от двата свята!

пълнени гъби от портобело

Тези пълнени гъби от портобело са толкова пълнежни и перфектни, че да са като основно ястие, но лесно бихте могли да ги поднесете като страна!

Помните онези авокадо на скара Caprese Crostini? Е, от мен бяха помолени да направя по-ниска версия на въглехидратите от някои от моите последователи в Instagram и мисля, че това доста го покрива. Върху свеж настърган босилек за финал на Caprese, няма нищо по-хубаво от нежни гъби, пълнени с най-вкусните капрезе. Задушени и печени в чесново масло ги извеждат на следващото ниво!

как да си направим пълнени с гъби портобело гъби

Страхотно ниско въглехидратно предястие за вашето парти Super Bowl. Или ги направете напълно одобрени от Кето и пропуснете балсамовата глазура! Обещавам, няма да останете разочаровани. Всяка хапка е изпълнена с вкус и задължително впечатлява всички ваши гости.

Маслото от чесън не е задължително, но ако искам да бъда напълно откровен .. не е наистина по избор, защото вкусовата комбинация е безумна!

Почистете внимателно сухите портобелони с хартиена кърпа, преди да намажете с маслото, за да не отделят много вода или течност по време на готвене.
Разтопете маслото, след което разбийте в кайма чесън. Намажете капачките от гъби навсякъде с чесновото масло.
Пълнени шапки с нарязани топки и моцарела топки.
Печете, докато сиренето се разтопи.
Извадете от фурната и гарнирайте с пресен босилек и наръсване с балсамова глазура.
Caprese Пълнени Портобело гъби | cafedelites.com

Ние абсолютно обичаме пълнените гъби като предястие. За вариант с размер на ухапване заменете по-големите капачки за гъби за по-малки кремини.

мога ли предварително да напълня гъби?
Разбира се!

Тази рецепта за пълнени гъби може да се направи до 2 дни напред. Просто сглобете гъбите, покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилник. Извадете гъбите от хладилника за около 30 минути, за да ви помогне да изстудите преди печене.

Капрезе пълнени Портобело гъби фурна печена печена

замразете пълнени гъби от портобело
Пригответе гъби според рецептата, но не ги печете. Съхранявайте приготвените пълнени гъби в херметически контейнер и замразете до 3 месеца. За да печете, ги размразете напълно преди готвене.

Капрезе пълнени гъби Портобело

СЪСТАВКИ

Чесън масло
2 супени лъжици масло
2 скилидки чесън, натрошен
1 супена лъжица прясно нарязан магданоз

Гъби:

5-6 големи гъби Portobello, отстранени, измити и изсушени старателно с хартиена кърпа
5-6 топки сирене моцарела, нарязани на ситно
1 чаша гроздови (или черешови) домати, нарязани на ситно
пресен босилек, настърган за гарниране
Бальзамична глазура: (или можете да използвате закупен от магазина или тази рецепта)
1/4 чаша балсамов оцет
2 чаени лъжички кафява захар (ДОПЪЛНИТЕЛНО)

ИНСТРУКЦИИ

Пълнени гъби Портобело
Загрейте фурната, за да настроите скара / печене на силен огън. Подредете рафта на фурната до средата на фурната.
Комбинирайте всички съставки на чесновото масло заедно в малка тенджера (или микровълнова фурна) и разтопете, докато чесънът е ароматен. Намажете дъната на всяка гъба и ги поставете, намазана с масло надолу, върху тава за печене.
Обърнете и намажете с четка всеки останал чесън върху вътрешността на всяка капачка. Напълнете всяка гъба с филийки и домати моцарела и скара / печете, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят (около 8 минути)
За сервиране, долейте с босилека, намажете с балсамовата глазура и поръсете със сол на вкус.
Балсамова глазура
(Ако правите от нулата, пригответе, докато гъбите са във фурната.) Комбинирайте захарта (ако използвате) и оцета в малка тенджера на силен огън и донесете да заври. Намалете топлината до ниска; оставете да къкри за 5-8 минути или докато сместа се сгъсти и намали до глазура. (Ако не използвате захар, оставете да намалите за 12-15 минути на слаб огън).